Restaurants in Hong Kong

Hong Kong staat bekend om haar uitgebreide en gevarieerde Chinese keuken. Uit eten gaan is een van de grootste attracties van Hong Kong. Mis dit dus niet als u vliegtickets Hong Kong heeft geboekt. Voor sommige mensen is het zelfs de reden om de stad te bezoeken. Het is een Chinese gewoonte om met meerdere mensen tegelijk te eten aan een grote ronde tafel. Op de tafel staat een soort draaiplateau waarop de gerechten geserveerd worden. Er worden evenveel schotels besteld als dat er mensen aan tafel zitten. De gerechten worden doorgaans niet allemaal tegelijk geserveerd, dus als u met een grote groep bent zal uw maaltijd redelijk avondvullend zijn.

Een echte specialiteit is dim sum. Dit zijn stukjes vlees, vis of groente in deeg verpakt en gestoomd of gefrituurd. Dim sum wordt als ontbijt, lichte lunch of snack gegeten. De Chinezen drinken er groene thee bij. Chinezen eten werkelijk alles. Van ieder deel van een dier weten ze wel een smakelijk gerecht te bereiden. Hond, kat, kikker, eendentong en slang zijn ingrediënten die regelmatig terugkomen op de menukaart. Vindt u dit allemaal wat veel van het goede, dan zijn er meer dan genoeg kip, rund en varkensvlees gerechten. In Hong Kong wacht u een ware smaakexplosie!

Het aanbod aan eetgelegenheden is oneindig groot. Op straat wordt u verleid door de geur van kraampjes waar snacks en eenvoudige maaltijden voor uw neus worden bereid. Er zijn talloze eenvoudige eetcafes, sfeervolle bistro’s, trendy noodlebars en top klasse restaurants. In restaurants wordt een fooi van tien procent verwacht. De fooi staat meestal al op uw rekening.

Ye Shanghai

Ook het Hong Kong filiaal van de Ye Shanghai keten serveert een uitstekende mix van gerechten uit de provincies Shanghai, Jiangsu en Zhejiang. Het restaurant is gevestigd in een shoppingmall.
Locatie: Pacific Place, 88 Queensway, Level 3, Admiralty

Kublais

Altijd al eens een Mongolische barbecue willen proberen? Dan bent u bij Kublais aan het juiste adres. U vult een kom met zelfgekozen ingrediënten en wacht tot de koks die voor u bereiden met een saus naar keuze. Het resultaat is verrassend smakelijk!
Locatie: 1 Capital Place, 18 Luard Road, derde verdieping, Wan Chai

M at the Fringe

Een van Hong Kong’s beste restaurants bestaat al ruim vijftien jaar. Op de dessertkaart mag het geliefde Australische dessert pavlova dan ook niet ontbreken.
Locatie: 2 Lower Albert Road, Central

Cafe Deco Bar and Grill

East meets west in Cafe Deco. De keuken serveert een mix van oosterse en westerse gerechten. Op de kaart staan perfect gegrilde steaks, zalige sashimi en sissende tandoori schotels.
Locatie: Level 2, Peak Galleria,118 Peak Road

Jumbo Top Deck

Tussen de sampans drijft het grootste bootrestaurant ter wereld, Jumbo Top Deck. Op het menu staan gerechten uit diverse streken. U eet in een van de hutten, of buiten.

Tao Heung Seafood Hotpot Restaurant

Het kan wat moeilijk zijn om uw wensen begrijpbaar te maken voor de bediening. Misschien moet u die gedachte laten varen en u overgeven aan de prima dim sum die hier geserveerd wordt.
Locatie: Carnarvon Plaza (derde verdieping)

Peking Garden

Het restaurant om echte Peking Eend te eten is Peking Garden. Het restaurant is ook erg populair bij de Chinezen zelf.
Locatie: Op de eerste verdieping van het Mitsukoshi warenhuis

India Today

U moet een beetje uw best doen om de ingang van India Today te vinden, maar uw inspanning wordt beloond met heerlijke curry’s en tandoori gerechten. Achter in het steegje stapt u in een lift die u naar de eerste verdieping brengt.
Locatie: Unit 1-A, 1st Floor, Million City , 26-30 Elgin Street, SoHo

Caramba

Caramba is een goed Mexicaans restaurant. U kunt hier heerlijke taco’s, nachos, guacamole en fajitas eten.
Locatie: 26-30 Elgin Street, SoHo, Central

Da Ping Huo

Als u houdt van opera muziek, en pittig eten, dan zit u goed bij Da Ping Huo. Heerlijk pittige Sichuan gerechten als kip met chilipepers en noten worden geserveerd terwijl op de achtergrond live opera wordt gezongen. Een bijzondere ervaring.
Locatie: 49, Hollywood Road, Central, Hong Kong Island

Maxim’s Palace

Dim sum is een specialiteit in Hong Kong, en Maxim’s Palace beheerst die specialiteit tot in de puntjes. In het gerenoveerde stadhuis in Central kunt u met uitzicht op de haven genieten van heerlijke dim sums. De manden met hapjes worden op trolley’s door de kitcherige rood met gouden zaal gerold.
Locatie: 7 Edinburgh Place, 2/F City Hall, Low Block

Klik hier voor meer informatie over vliegtickets Hong Kong.