Restaurants op Bali
Op Bali kunt u op ieder moment van de dag en nacht genieten van heerlijk eten. Het hoofdbestanddeel van een typisch Balinese maaltijd is rijst. Voor echt authentiek Balinees eten kunt u terecht in een warung (eetstalletje) en een rumah makan (eethuisje). Als u vliegtickets Bali heeft geboekt vindt u hier het echte Bali. Het eten is hier vers, goedkoop en pittiger dan in de restaurants. Langs de straten en op avondmarkten staan de kaki lima (etenskarretjes). Deze karretjes zijn niet aanbevelingswaardig voor mensen met een zwakke maag. De kaki lima nemen het niet zo nauw met de hygiëne. Het eten in de hotelrestaurants is van verbazend hoge kwaliteit. Veel hotels hebben buitenlandse chef-koks in dienst die lokale koks opleiden in het bereiden van buitenlandse gerechten. Bars en eethuisjes aan het strand serveren goedkope nasi goreng, vers fruit en vers gemalen koffie voor slechts een paar roepia.
Kokosmelk wordt veel gebruikt in de Balinese keuken. Het geeft een vol aroma en smaak aan sauzen en curries. Verder zijn gember, koriander, knoflook, spaanse peper en tamarinde veel gebruikte ingrediënten. Een typisch Balinees gerecht is nasi campur. Dit is gestoomde rijst met verschillende gerechten, bijvoorbeeld sate, gebakken ei, tofoe en gebraden kip. Babi guling is geroosterd varken en wordt door Balinesen bij speciale gelegenheden gegeten. Rujak is een groente/fruitsalade met een zoete pindasaus of rode pepersaus. Ayam bakar is gegrilde kip met sambal. Probeer als dessert eens jajan. Dit zijn kleurrijke gestoomde cakes op basis van kokos. U kunt op Bali genieten van heerlijk exotisch fruit. Neem uw kans en probeer eens verse passievrucht, papaja of ramboetan. Heerlijk verfrissend. Er zijn op Bali duizenden eetgelegenheden te vinden, van duur tot spotgoedkoop. Hieronder volgen enkele mogelijkheden.
Made´s Warung
Made´s Warung is de oudste warung van Kuta. U kunt hier heerlijke Indonesische, Aziatische en westerse gerechten eten voor een goedkoop tarief.
Locatie: Jalan Pantai, Kuta
Pasa Senggol
Voor een vaste prijs kunt u in Pasa Senggol van kraam naar kraam wandelen en gerechten uit de hele wereld proeven. Aan de met kaarsverlichte tafeltjes kunt u naar traditionele optredens te kijken.
Locatie: Nusa Dua, Nusa Dua
Grand Blue
Grand Blue is een prachtig restaurant met een dakterras. U kunt hier met kaarslicht heerlijk dineren. Er is een uitgebreide kaart, uitstekend eten en prima bediening.
Locatie: Jalan Legian, Kuta
New Melasti Cafe
In het New Melasti Café kunt u genieten van verse vis en schaaldieren op het strandterras. Het is een prima plek voor een diner bij zonsondergang.
Locatie: Jalan Pemelisan, Jimbaran
Arena Sports bar & restaurant
Als u eens een avondje geen trek heeft in rijst, ga dan naar de Arena Sports bar & restaurant. In dit restaurant wordt onder andere uitstekende biefstuk met friet geserveerd.
Locatie: naast de McDonalds in Sanur
Batan Waru
Batan Waru is een eenvoudige warung. U krijgt hier verrukkelijke Indonesische en westerse gerechten geserveerd. Een absolute aanrader!
Locatie: Jalan Dewi Sita
Warung Kopi Bali
In deze populaire warung krijgt u grote porties smaakvolle sate en vis geserveerd. Er staan ook westerse maaltijden op de menukaart. Probeer de mango cheesecake eens, erg lekker.
Locatie: Jalan Binaria, Lovina
Klik hier voor meer informatie over vliegtickets Bali.