Restaurants in Madrid
Madrid heeft een groot aanbod van restaurants. Uit eten gaan is een van de favoriete bezigheden van de Madrilenen. Het schijnt dat u nergens anders in Spanje zo goed kunt eten als in Madrid. Veel restaurants openen pas vanaf 21.00 uur hun deuren. Veel Madrilenen eten zelfs vaak nog later. Madrid heeft haar eigen culinaire keuken. Er wordt veel vlees, vis, peulvruchten, stoofpotten en talloze soorten worst gegeten. Dit verschilt van de rest van Spanje, waar u meer de Mediterraanse keuken vindt. Madrid heeft een typisch Spaanse keuken. Het meest kenmerkende gerecht is de Cocido Madrileno. Uniek om te proeven als u vliegtickets Madrid heeft geboekt.
La Broche Sergi Arola
Het La Broche Sergi Arola is een toprestaurant en behoort tot de beste van de stad. Het restaurant heeft 2 sterren. Het menu verandert maandelijks maar enkele kenmerkende gerechten blijven er op staan. Denkt u aan gebakken tarbot met koriander, opgediend met een gelei van varkenspoten omwikkeld door ui. Of de ossenhaas gevuld met geitenkaas, ansjovis, kersen en pijnboompitten. Het restaurant heeft een strakke uitstraling, het is minimalistisch met spierwitte muren. Dit zorgt ervoor dat er een ontspannen sfeer hangt met een verrassend informele uitstraling.
Locatie: Miguel Angel 29-31 (naast Hotel Occidental Miguel Angel)
El Cenador del Prado
In El Cenador del Prado worden gerechten geserveerd op basis van de creatieve Spaanse keuken en het beste van de regionale Andalusische keuken. Het is een populair restaurant. Er hangt een verfijnde, ontspannen sfeer en de service die wordt geboden is uitstekend. Ook het interieur draagt bij aan de sfeer.
Locatie: Calle del Prado 4
La Nicolasa
Restaurant La Nicolasa is een van de weinige restaurants waar originele Baskische gerechten worden geserveerd. Het is een stijlvol restaurant met kroonluchters en massieve eikenhouten tafels. Aan de muren hangen diverse olieverf schilderijen en het gehele interieur doet landelijk aan. De Baskische keuken bestaat voornamelijk uit vis en het meest traditionele gerecht is de zeebaars met sinaasappel. De taarten en gebakjes die u hier kunt krijgen zijn allemaal huisgemaakt.
Locatie: Velazquez 150
Champagneria Gala
Champagneria Galais een van de populairste restaurants van Madrid. Het restaurant heeft een gezellige overdekte patio. U kunt hier geweldige paella´s eten, maar ook heerlijke risottos en pastagerechten. Om het af te maken kunt u er een heerlijke Spaanse mousserende wijn bij drinken. U heeft de keus uit vele verschillende soorten.
Locatie: Calle Moratn 22
Cafe Gijon
Cafe Gijon is een begrip in Madrid. Het opende haar deuren al in 1888. Het restaurant heeft een grote ontvangsthal en grote ramen met uitzicht op straat. Er worden verschillende Spaanse gerechten geserveerd. Ook worden er heerlijke tapas geserveerd, zoals garnalen met knoflook en ansjovis. Het restaurant ligt centraal, op loopafstand van Plaza de Cibeles. Een van de mooiste pleinen in Madrid met in het midden de fontein Fuente de Cibeles, oftewel de Godin van de Natuur.
Locatie: Paseo de Recoletos 21
Robata
Japans eten is in Madrid nog niet zo populair als in de rest van Europa. Maar er wordt momenteel een inhaalslag gemaakt. Robata is de Japanse betekenis van het woord gril. U vindt hier dan ook een groot aanbod van gegrild vlees en vis. Het restaurant heeft een uitgebreid menu met combinaties als het klassieke Japanse tempura (gefrituurde groente en vis in beslag), sushi, sashimi als verschillende soorten soep.
Locatie: Calle de la Reina 31
Vips
Vips Madrid is een vestiging van een bekende restaurantketen. Het ligt dichtbij het Prado en het Thyssen-Bornemisza museum. In het restaurant is het altijd druk, voornamelijk vanwege de schappelijke prijzen en de uitgebreide menukaart. U vindt hier bijna alles. Van eieren met ham tot pizza´s en taco´s. Het restaurant doet druk en levendig aan en het heeft een moderne uitstraling. Ook wordt er tot 12.00 uur ontbijt geserveerd.
Locatie: Plaza de las Cortes 7
Klik hier voor meer informatie over vliegtickets Madrid.