Restaurants in Sevilla
Uit eten gaan in Sevilla is een feest! De regio Andalusië is de bakermat van de tapas. Er zijn in Sevilla ontelbare barretjes die deze kleine Spaanse hapjes serveren. Bij de tapas wordt meestal wijn gedronken. De inwoners van Sevilla geven de voorkeur aan Jerez, Spaans voor sherry. De bekendste tapas is de beroemde Jamon de Serano. De Iberische varkens die deze ham produceren krijgen alleen eikeltjes te eten. De ham heeft daardoor een heerlijk karakteristieke smaak. Een andere Andalusische specialiteit is de koude tomatensoep Gazpacho. Een echte gazpacho bestaat uit een mix van brood, knoflook, azijn, olie, tomaat, komkommer en paprika. Een heerlijke dorstlesser! Op straat kunt u overal churros kopen, een gefrituurde langwerpige en luchtige deegsliert.
Uit eten gaan in Sevilla kan een prijzige aangelegenheid zijn als u in de toeristische wijk Santa Cruz gaat eten. In de wijken Triana en Macarena liggen de prijzen lager. Als u vliegtickets Sevilla heeft geboekt vindt u hier het echte Sevilla. Zoek op de menukaart ook eens naar het menu del dia. Dit is een voordeelmenu dat meestal uit drie gangen bestaat. Soms is ook een glas wijn bij de prijs inbegrepen. Een andere manier om goed en niet te duur uit eten te gaan is een rondje maken langs diverse tapasbars. Bij de doorsnee tapasbar betaalt u per glas en per tapa, dus u kunt het zo duur maken als u zelf wilt. Aan het eind van de avond rekent u het aantal stokjes (de tapas zitten aan een prikker) af dat u heeft verzameld. Bij de duurdere tapasrestaurants betaalt u per portie.
In Spanje eet men pas laat. U kunt meestal vanaf 20.00 uur terecht in restaurants, maar echt gezellig wordt het pas rond een uur of tien als ook de inwoners van Sevilla uit eten gaan.
Er zijn talrijke goede restaurants en tapasbars in Sevilla, hieronder volgt een kleine selectie uit het enorme aanbod.
La Albahaca
La Albahaca ligt op een groot marktplein in de stadswijk Santa Cruz. Het restaurant is versierd met mozaïeken en schilderijen. Op de menukaart vindt u moderne gerechten met een Baskische invloed.
Locatie: Plaza Santa Cruz 12
Bar Casa Fernando
Het is altijd druk in Casa Fernando. Het menu van de dag (menu del dia) is een goede optie.
Locatie: Calle Santa Maria La Blanca, Santa Cruz
Bar Alfalfa
Deze gezellige tapasbar serveert uitstekende serranoham in royale porties. De bar is erg klein, maar dat komt de intieme en knusse sfeer alleen maar ten goede.
Locatie: Op de hoek van Calle Alfafa en Candilejo, El Centro
Enrique Becerra
De bar in dit Andalusische familierestaurant is volledig betegeld met mooie azulejos. Er zijn heerlijke, traditionele gerechten als zwaardvis met donkere sherry, maar ook het dagmenu is uitstekend. U zult hier graag terugkomen!
Locatie: Calle Gamazo 2, El Arenal
La Isla
In dit restaurant kunt u heerlijke zeebanketspecialiteiten eten, waaronder eendenmosselen. U kunt hier ook prima terecht als u geen visliefhebber bent. De rundvleesstoofschotel is erg goed. Er is ook een tapasbar waar u oesters, garnalen en serranoham kunt eten.
Locatie: Calle Arfe 25
Horno del Duque
Het is altijd druk in Horno del Duque. Valenciaanse paella is de specialiteit van het restaurant.
Locatie: Plaza del Duque de la Victoria, El Centro
La Bodega
La Bodega staat in het middelpunt van de bruisende tapasscene van Sevilla. Geniet hier van uitstekende serranoham en Jerez!
Locatie: Calle Alfalfa, El Centro
Los Coloniales
Als u wilt eten op het terras van Los Coloniales, zult u enige tijd in de rij moeten staan. Het tapasrestaurant is enorm populair en er is dan ook altijd een rij wachtenden. Een snellere optie is eten aan de bar. Op een barkruk smaken de zalige en grote porties ook uitstekend.
Locatie: Op de hoek van Calle Dormitorio en Plaza Cristo de Burgos, El centro
Sol y Sombra
Aan het plafond hangen grote hammen en de muur is gevuld met oude posters over stierengevechten. Sommige posters dateren zelfs uit 1933! De tapas en traditionele Andalusische gerechten zijn uitstekend.
Locatie: Calle Castilla 151, Triana
Bar Campanario
U kunt hier genieten van alle bekende Spaanse tapas. Een tortilla omelet, kroketjes met ham en bechamelsaus, serranoham en aubergine met kaas zijn slechts enkele van de diverse tapas die u kunt eten.
Locatie: Calle Mateos Gago 8, Santa Cruz
Klik hier voor meer informatie over vliegtickets Sevilla.