Rondreis Italië

In de 18e eeuw was het in de betere kringen in Europa gebruikelijk om als deel van de opvoeding op een culturele Grand Tour door Italië te gaan. Om te bewijzen dat de rijkdommen van dit land nog net zo de moeite waard zijn als toen, nemen wij je mee op een nieuwe ontdekkingstocht door dit veelzijdige land.

Venetië – Voor de muziek

Venetië, de traditionele toegangspoort voor Italiaanse Grand Tours, is gedrenkt in muziek. Het is de stad waar Vivaldi is geboren, Monteverdi en Gabrieli hebben gewoond, Wagner is gestorven en Stravinsky ligt begraven. Maar niet alleen klassieke muziek viert hier hoogtij. In Venetië keer je terug naar de geboorte van de opera. Neem bijvoorbeeld het beroemdste muzikale monument van Venetië, Teatro la Fenice. In dit theater beleefde de bekendste opera’s van Rossini en Verdi hun premières.

Dineren doe je bij…

Osteria San Marco, een gezellig restaurantje nabij het San Marcoplein. Hier worden gerechten geserveerd zoals zwarte pasta van inktvis-inkt met kokkels uit de lagune. (Hoofdgerechten vanaf €17, osteriasanmarco.it)

Cinque Terre – Voor het eten en de wijn

De lunch is voorbij in Manarola, tijd voor een siësta aan de kust van de Italiaanse Rivièra. De in pasteltinten gekleurde huizen op de heuvel lijken bijna op elkaar gestapeld. Ze baden in het felle zonlicht en worden geflankeerd door de wijngaarden die als ladders aan de bijna verticale bergwanden hangen. Boeren en wijnmakers werken op deze hellingen als de bergbeklimmers van de culinaire wereld. Soms vervoeren ze de oogst per boot. Sinds Cinque Terre een nationaal park is geworden en op de Werelderfgoed-lijst van Unesco is komen te staan, heeft de lokale economie een enorme boost gekregen. Zo komen er tegenwoordig veel bezoekers naar de regio om de steile paadjes in de heuvels te beklimmen.

Dineren doe je bij…

De specialiteit van Trattoria dal Billy is zeevruchten. De porties zijn groot en vanaf het terras heeft u een panoramisch uitzicht. (Hoofdgerechten vanaf €11, trattoriabilly.com)

Florence – Voor de kunst

De ochtendzon valt op de brede, stenen trap van de Gotische binnenplaats van het Museo del Bargello. Bovenaan de trappen vind je hier een van de meest bijzondere schatten van Florence, het “andere” standbeeld van David. Het Bargello museum werd in de dertiende eeuw gebouwd als paleis, maar later omgetoverd tot gevangenis. Sinds de negentiende eeuw bevat het een van de mooiste Italiaanse kunstcollecties uit de Renaissance. Kunst kan domweg niet onder controle gehouden worden in deze stad. Op Piazza San Lorenzo, in de schaduw van de Duomo, brengen straatschilders een persoonlijk tintje aan in een tafereel dat in geen vijf eeuwen is veranderd. Ze brengen de kunst naar de straat net als de Loggia dei Lanzi dat doet. Deze openluchtzuilengang is onder een trio gigantische bogen aangebracht en de gevel is met beelden opgesierd.

Dineren doe je bij…

I Due Fratellini is al sinds 1875 een befaamde broodjeszaak en serveert heerlijke panini’s met Toscaanse salami, pecorino en truffels (Vanaf €2,50, iduefratellini.com)

Cortona – Voor het Toscaanse leven

Als Grand Tourist zul je betoverd worden door de adembenemende uitzichten die op elke straathoek van Cortona te verkrijgen zijn. Je komt hier om te pauzeren na de kosmopolitische cultuur van Florence, en als je je huiswerk goed gedaan heeft weet je dat Leonarda da Vinci in 1502 schetsen maakte van dit Toscaanse dorpje. Cortona is een sepia-cluster van huisjes en torens op een heuvel, en een unieke combinatie van stedelijke en landelijke charme die tot aan de dag van vandaag voortleeft.

Dineren doe je bij…

L’Osteria del Teatro is een levendig restaurant in het centrum, gevestigd in een gebouw uit 1500. Er worden authentieke Toscaanse gerechten geserveerd in gewelfde kamers. (Hoofdgerechten vanaf €14, woensdags gesloten, osteria-del-teatro.it)

Rome – Voor de architectuur

Rome was samen met Florence de spannendste bestemming van de Grand Tour. Het bood een bruisende harmonie van kunst, architectuur en geschiedenis: Het Colosseum en het Pantheon, de Sint-Pietersbasiliek, de Sixtijnse Kapel, de Trevifontein. Via een trap wordt u naar beneden geleid richting het Piazza del Campidoglio, waar alle musea te vinden zijn. Bezoekers zijn stil of staan in groepjes te fluisteren, terwijl ze de elegante symmetrie van de zuilen in zich opnemen.

Dineren doe je bij…

Ar Galletto is een osteria (eetgelegenheid) aan Piazza Farnese die gespecialiseerd is in Romeinse gerechten en zeevruchten. (Hoofdgerechten vanaf €17, woensdags gesloten, ristoranteargallettoroma.com)

Nu al zin gekregen in een rondreis door Italië? Boek snel en voordelig jouw stedentrip bij vliegwinkel.

Bron: Lonely Planet traveller